Erntezeit: Juni/Juli
Farbe: hellgelb bis gelb
Konsistenz: fein cremig
Besonderheit: besteht aus Nektar vieler Sommerblütler
Geschmack: fruchtig aromatisch
Trachtpflanzen: Klatschmoon, Kornblume, Robinie, Phazelia, verschiedene Kleearten, Brombeere,
Farbe: hellgelb bis gelb
Konsistenz: fein cremig
Besonderheit: besteht aus Nektar vieler Sommerblütler
Geschmack: fruchtig aromatisch
Trachtpflanzen: Klatschmoon, Kornblume, Robinie, Phazelia, verschiedene Kleearten, Brombeere,
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Sommerblütenhonig
Ob Kornblume, Klatschmohn, Majoran, Himbeeren oder Weißklee… der Sirbiser Sommer ist kunterbunt und unsere emsigen Bienen besuchten trachtenreiche Gärten, öffentliche Nutzflächen und Balkonkästen. Durch sein intensives Aroma ist dieser Honig ideal als Brotaufstrich oder zur Verfeinerung von Desserts geeignet.
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