Blütenpollen...das Superfood aus dem Bienenstock
Blütenpollen, auch Blütenstaub genannt, besteht aus den männlichen Keimzellen der Pflanzen. Das einzelne winzig kleine Pollenkorn ist mit dem bloßen Auge nicht zu erkennen. Wenn die Bienen ausfliegen und die Blütenstände besuchen, verfängt sich der feine Blütenstaub im Haarkleid der Bienen.
Dieser Staub wird dann von den Bienen an den Hinterbeinen befestigt und zu kleinen Pollenkörnern verarbeitet. Diese werden umgangssprachlich Pollenhöschen genannt. Manchmal zeigen sich wunderschön bunte Farben an den Bienen auf Blüten und vor den Bienenstöcken, da jede Pflanze eine andere Pollenfarbe hat.
Woher kommt der Pollen
Viele Pflanzen enthalten Staubblätter, oder auch Staubgefäße, in denen die Mikrosporen (Pollenkörnchen) erzeugt werden.
Beispiele für Pflanzen/Pollenquellen in unserer Region:
- Alle Obst- und Beerengehölze
- Gemüsearten zur Saatgewinnung
- Raps, Sonnenblumen
- Schlehen, Kirschenarten
- Heidelbeeren, Preiselbeeren
- Kastanien, Ahorn, Akazie, Weiden, Liden, Ulmen, Birke
Inhaltsstoffe von Blütenpollen
Blütenpollen enthält :
- essenzielle Aminosäuren
- lebenswichtige Vitamine in konzentrierter Form
- Vitamin C
- Vitamin D
- Karotin
- Rutin
- Vitamin B in allen Formen
Eigenschaften und Wirkung
Blütenpollen kann sich bei täglicher Einnahme sehr positiv auf Körper und Geist auswirken. Pollendiäten haben sich lt. wissenschaftlichen Veröffentlichungen bei Funktionsstörungen der Leber bewährt , da die hohe Menge an Aminosäuren und B-Vitaminen die fehlende Eiweißmenge kompensiert. Der regelmäßige Verzehr von Pollen bewirkt eine Minderung der Müdigkeit und Erhöhung der Konzentrationsfähigkeit. Blütenpollen enthalten ein Konzentrat aus Eiweiß, Vitaminen, Fermenten, Mineralstoffen, Spurenelementen und gesunden Fetten.
Pollen kann die Darmtätigkeit regulieren und dadurch das Immunsystem stärken.
Einnahme von Blütenpollen
Zur täglichen Ergänzung sollte 1 Teelöffel 2-3 mal täglich 5 Minuten vor den Mahlzeiten eingenommen werde.
Alternativ kann der Blütenpollen auch in die Mahlzeiten eingebaut werden.
Hier ein paar Beispiele:
- in ein Glas Milch
- in ein Glas Wasser
- in Joghurt
- in Müsli
- in Tee
Da die Inhaltsstoffe bei einer Temperatur von über 40° C verloren gehen, sollten heiße Getränke wie beispielsweise beim Teeaufguss erst abkühlen, bevor der Pollen eingerührt wird.
Der Blütenpollen kann den ganzen Tag über eingenommen werden, wird früh morgens vom Körper am besten aufgenommen. In Ergänzung zu Honig entfaltet der Blütenpollen seine Inhaltsstoffe optimal und man startet mit Bienenkraft in den Tag.
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